Tổng hợp những món ăn vặt siêu ngon gây thương nhớ ở Sài Thành

Với các tín đồ ăn uống, những món ăn vặt siêu ngon ở Sài Gòn luôn có một sức hấp dẫn không thể chối từ. Nếu bạn đã từng đến Sài Thành chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ quên những món ăn vặt thơm ngon nức tiếng, nhắc đến đã thèm. Nhưng nếu bạn chưa biết nên ăn vặt gì ở Sài Gòn, mình sẽ bật mí cho bạn những món ăn ngon đặc trưng của thành phố mang tến Bác đã rất rất thân thuộc với người dân nơi đây. Cùng theo dõi nhé!

1.Phá lấu:

Phá lấu có thành phần chính là nội tạng bò, được sơ chế kĩ, tẩm ướp và nấu với gia vị đặc trưng gồm ngũ vị hương, màu điều, bột cà ri… Tuy nhiên, tùy vào bí quyết riêng mà mỗi hàng quán có sự gia giảm gia vị. Sức hấp dẫn của món phá lấu là mùi thơm và có độ mềm vừa phải nhưng vẫn giữ được cái dai dai sần sật vui miệng.

Tổng hợp những món ăn vặt gây thương nhớ ở Sài Thành (phá lấu)

Một chén phá lấu ăn vặt đúng điệu không được quá to, chỉ bé hơn chén ăn cơm để ăn xong còn thòm thèm, không bị ngán. Lòng bò không cứng, không hôi, bánh mì chấm kèm phải giòn vừa đủ. Đặc biệt, món phá lấu phải dọn kèm nước chấm pha bằng nước mắm và nước me với tí ớt bột. Đây là món ăn vặt siêu ngon mà ai cũng dễ phải lòng ngay từ miếng thử đầu tiên (tất nhiên không tính những bạn không ăn được nội tạng nhé)

>>>Xem thêm: Giải nguy ngay những địa điểm ăn uống về đêm cho hội “cú mèo”

2. Bánh tráng trộn

Có nguồn gốc từ Tây Ninh, món bánh tráng trộn khi vừa du nhập vào TP. Hồ Chí Minh chỉ đơn giản là bánh tráng mềm với muối tôm, hành phi được đóng gói trong bịch bán tại các cổng trường học. Đơn giản vậy thôi, nhưng càng ngày, bánh tráng trộn càng được ưa chuộng và trở thành món quà nhâm nhi không thể thiếu của mỗi buổi tụ họp bạn bè. Nhờ nguyên liệu là bánh tráng, khô thịt, hải sản và gia vị đã tạo ra một món ăn vặt siêu ngon, được lòng mọi người ngay từ lúc đầu xuất hiện.

Tổng hợp những món ăn vặt gây thương nhớ ở Sài Thành (bánh tráng trộn)

Bánh tráng được cắt thành sợi nhuyễn. Một phần bánh tráng trộn là sự hòa quyện của dầu điều, muối tôm, khô bò, khô mực, mỡ hành, đậu phộng rang, hành phi, rau răm, trứng cút… Một gói bánh tráng trộn có giá rất rẻ, khoảng 10.000 – 20.000 đồng/một phần.

3. Giỏi cuốn:

Gỏi cuốn là món ngon được lòng người Sài Gòn bởi ngon, dễ ăn, vừa có thể ăn vặt mà lại vừa chắc bụng. Gỏi cuốn ngon phải dùng bánh tráng gạo mỏng, bún và rau sống phải tươi, mới. Thịt nạc hay tôm cũng phải tươi, luộc vừa chín tới, ăn có vị ngọt.

Tổng hợp những món ăn vặt gây thương nhớ ở Sài Thành (gỏi cuốn)

Gỏi cuốn là món ăn no, khi ăn chấm với mắm nêm pha hoặc tương, chỉ khoảng 5-8k cuốn là người ăn đã cảm thấy chắc bụng. Một cuốn gỏi có giá từ 5.000đ trở lên tùy các nguyên liệu bên trong. Gỏi cuốn dễ ăn trong khí hậu đỏng đảnh nóng nực của thành phố phương Nam này, dùng để ăn trưa những ngày oi nồng hay ăn xế lót dạ sau khi tan sở đều hợp.

4. Bò bía

Món ăn vặt này nổi tiếng ở Sài Thành ngay từ những năm 1945. Dù không phải món ăn ngon xuất sắc, nhưng nó đã trở thành một phần tuổi thơ của những người con miền Nam.

Tổng hợp những món ăn vặt gây thương nhớ ở Sài Thành (bò pía)

Bò bía gồm lớp bánh tráng mỏng, cuốn bên trong là củ cải trắng hay củ sắn hấp mềm, con ruốc được rang mặn ngọt, một ít rau xà lách, rau thơm và vài lát lạp xưởng.

Bò bía được dọn ăn kèm với tương ngọt, đậu phộng rang và đồ chua. Cuốn bò bía nhỏ, nhờ thế mà ăn vui miệng, lại chẳng nhiều thịt nên là món ăn vặt vô cùng thích hợp.

>>>Xem thêm: Chữa cháy ngay với list ăn vặt chỉ 100k

5. Súp cua

Ở Hà Nội thôi, nếu bạn muốn tìm súp cua thì chỉ có thể vào các nhà hàng thưởng thức. Nhưng ở Sài Gòn, đây là món quà chiều phổ biến và được lòng rất nhiều người, từ học sinh, sinh viên cho đến người đi làm.

Tổng hợp những món ăn vặt gây thương nhớ ở Sài Thành (súp cua)

Tuy là món ăn đường phố nhưng súp cua ở Sài Gòn rất chất lượng, có cua, có gà xé, thậm chí còn có cả chả cua và trứng bắc thảo. Thêm vào đó, giá súp cũng rất rẻ, trung bình chỉ 15- 20 ngàn đồng một phần ăn.

6. Bột chiên

Bột chiên là món ngon vốn có nguồn gốc từ người Hoa ở khu quận 5, quận 11. Dần dần, sức hấp dẫn của bột chiên đã “phủ sóng” khắp thành phố và trở thành một trong những món ăn đặc trưng của Sài thành. Nhờ cách chế biến lạ và rất “vừa bụng”, thoả mãn được cả lúc bạn đói mà món ăn đã trở thành ăn vặt ngon không thể bỏ qua

Bột chiên thật ra chỉ là những khối bột gạo được xắt vuông vừa ăn, xóc qua xì dầu, nước tương, chiên trên chảo cho vàng giòn mặt ngoài, nóng bên trong, cùng với trứng, hành lá.

Tổng hợp những món ăn vặt gây thương nhớ ở Sài Thành (bột chiên)

Đĩa bột chiên thơm nức mũi, bên ngoài giòn rộm, bên trong mềm lại có trứng bùi béo được ăn kèm với đồ chua và chấm với nước tương dấm có vị chua ngọt khiến ai nếm cũng phải mê. Du khách ai đã đã nếm một lần rồi thì chắc chắn sẽ phải thèm, phải nhớ món ăn vặt siêu ngon này.

>>>Xem thêm: Tìm hiểu ngay Top 10 quán ăn vặt ở Sài Gòn siêu ngon phải thử một lần

7. Hủ tíu gõ:

Đặc trưng của món ăn này là âm thanh do người bán hủ tiếu tạo ra bằng thanh tre và chiếc muỗng inox gõ vào nhau tạo thành âm thanh cốc cốc đi khắp con đường, ngõ hẻm. Người muốn ăn, chỉ cần bước ra ngõ, gọi một tiếng là vài phút sau đã có một tô hủ tíu nóng sốt với hủ tíu, vài lát thịt mỏng, vài cọng giá, cọng hẹ, hành khô và miếng tóp mỡ bùi thơm. Sức hấp dẫn của món ăn nằm ở chỗ chẳng có gì đặc biệt nhưng khi kết hợp với nhau lại làm nên một hương vị “ngon không bình thường”. Món hủ tíu mì khô thường đi kèm với chén nước dùng trong vắt, nổi bật vài cọng hẹ xanh mát.

Tổng hợp những món ăn vặt gây thương nhớ ở Sài Thành (hủ tíu gõ)

8. HiHealthy Drinks – Ăn vặt ngon nhất ở Sài Gòn

Quán Hi Healthy Drinks cung cấp các món ăn vặt ngon nhất tại TPHCM như Kem bơ nguyên múi Sầu riêng, nước pha chế, Cafe, món ăn vặt với không gian thoáng mát view đẹp tại Xô Viết Nghệ Tĩnh, Bình Thạnh. Đã đến Bình Thạnh thì bạn không nên bỏ qua địa điểm nổi tiếng đồ ăn vặt ngon ở Sài Gòn này nhé
Thông tin liên hệ:
Hotline: 038 378 7368
Website: https://hihealthydrink.com/
Địa chỉ: 549/60 Xô Viết Nghệ Tĩnh, F26, Bình Thạnh, TPHCM

Facebook: https://www.facebook.com/hihealthydrinks/ 

Tèn ten, đã tìm ra tiệm bán kem bơ sầu riêng nguyên múi giữa lòng Sài Gòn rồi nha. Hồi đó thèm kem này là phải chạy lên tận Vũng Tàu hay Đà Lạt mới có, giờ Sài Gòn có luôn rồi đó.

Top 10 quán ăn vặt ở Sài Gòn siêu ngon phải thử một lần (Kem bơ sầu riêng nguyên múi HiHealthy Drinks)

Top 10 quán ăn vặt ở Sài Gòn siêu ngon phải thử một lần (Kem bơ sầu riêng nguyên múi HiHealthy Drinks)

Chất lượng không thua gì Vũng Tàu, Đà Lạt đâu nha. Nhìn múi sầu riêng là thấy chất lượng rồi đó, vàng ươm.

Top 10 quán ăn vặt ở Sài Gòn siêu ngon phải thử một lần (Kem bơ sầu riêng nguyên múi HiHealthy Drinks)

Top 10 quán ăn vặt ở Sài Gòn siêu ngon phải thử một lần (Kem bơ sầu riêng nguyên múi HiHealthy Drinks)

Tùy theo múi sầu to nhỏ mà quán bán với nhiều mức giá khác nhau, múi nhỏ thì 39k, vừa vừa thì 49k và to là 59k. Mình gọi ly 59k, múi sầu siêu bự luôn.

Top 10 quán ăn vặt ở Sài Gòn siêu ngon phải thử một lần (Kem bơ sầu riêng nguyên múi HiHealthy Drinks)

Phải nói là chất lượng, sầu riêng béo, vàng ươm, thơm lừng và hạt bao lép nha. Ăn một múi này xong là no luôn, đã thèm.

Top 10 quán ăn vặt ở Sài Gòn siêu ngon phải thử một lần (Kem bơ sầu riêng nguyên múi HiHealthy Drinks)

Top 10 quán ăn vặt ở Sài Gòn siêu ngon phải thử một lần (Kem bơ sầu riêng nguyên múi HiHealthy Drinks)

Kem bơ quán làm siêu béo, ngọt vừà. Mình thì thích cầm nguyên múi sầu cắn ăn cho ngầu, còn bạn mình thì gỡ thịt sầu riêng ra trộn đều với kem ăn cũng ngon lắm.

Top 10 quán ăn vặt ở Sài Gòn siêu ngon phải thử một lần (Kem bơ sầu riêng nguyên múi HiHealthy Drinks)

Sầu riêng của quán đây.

Top 10 quán ăn vặt ở Sài Gòn siêu ngon phải thử một lần (Kem bơ sầu riêng nguyên múi HiHealthy Drinks)

Tách trái nào bán liền trái đó, nguyên múi siêu chất lượng. Khách tới tự lựa sầu riêng, quán khui tại chỗ, bao ăn