10 món ăn vặt nhất định phải thử khi đến Hà Nội

Đến Hà Nội mà không lượn lờ khám phá ngay những quán ăn vặt ngon nức tiếng đất Hà Thành thì đúng là uổng, note ngay 10 địa chỉ dưới đây nhé, đảm bảo đi không muốn về” luôn.

1. Chè xoài Nguyễn Trường Tộ

Nhiều người Hà Nội từng ăn chè xoài, cũng có người chưa biết đến món này. Nhưng nếu đã ăn và thích vị thanh ngọt của món chè lạ, thực khách đều tìm đến đầu phố Nguyễn Trường Tộ, nơi có hàng chè đông khách nhất Hà Nội.
Nằm ở số 2 Nguyễn Trường Tộ, đoạn giao với phố Hàng Than, hàng chè Hong Kong luôn tấp nập khách đến ăn. Quán có hàng chục món chè, thạch rau câu nhưng hầu hết mọi người đều nếm thử chè xoài trước tiên, rồi mới lựa chọn các loại khác. Xoài được cắt miếng, đem nấu đông cùng rau câu rồi để ra bát nhỏ. Tiếp đến cho một lớp kem trộn sữa lên bề mặt. Vì thế khi ăn, thực khách sẽ cảm thấy vừa có vị béo ngậy của sữa, vừa có vị thanh của xoài. Mỗi bát chè xoài có giá 8.000 đồng.

2. Phở rán ở 206 Khâm Thiên

Từ miếng bánh phở lớn và trắng mềm ban đầu, đầu bếp sẽ cắt thành những miếng vuông chừng khoảng nửa bàn tay. Sau đó, bánh được rán sơ qua cho vàng đều, và khi có khách gọi, bánh sẽ được rán giòn và hơi cháy cạnh thơm phức. Khi cho ra đĩa, phở rán sẽ như những chiếc bánh pizza nhỏ, có vị thơm của bánh, ăn vào cảm thấy giòn tan ở lớp ngoài, và mềm dai ở lớp bánh bên trong. Phở sẽ ăn kèm với nước sốt thịt bò nóng hổi. Nước sốt đặc sánh, gồm thịt bò, hành tây, cà rốt và tim cật, bầu dục (nếu bạn gọi suất đầy đủ). Bạn có thể thêm một chút dấm, dưa góp, su hào ngâm và rau sống vào bát nước sốt để thêm khẩu vị ưa thích.

3. Lòng nướng phố Gầm Cầu

Cùng với Mã Mây, phố Gầm Cầu (Hà Nội) là điểm hẹn quen thuộc của giới trẻ mỗi khi nhớ món nướng. Ở đây có khá phong phú các loại nguyên liệu như lòng, dạ dày, tràng, cổ hũ, bò, nầm… Để tạo chút khác biệt, nhà hàng thường tẩm mật ong trước khi nướng nên ăn cũng thấy lạ lạ.
Lòng nướng chấm với tương ớt pha loãng. Những miếng lòng, dạ dày sần sật, giòn giòn có thêm vị cay cay, ăn cũng hay hay.

4. Sữa chua mít Hoàng Anh 22 Bà Triệu

Nằm ở số nhà 22 phố Bà Triệu, đoạn gần ngã tư Hàng Khay – Tràng Thi rẽ xuống, quán sữa chua mít nhỏ xíu Hoàng Anh nằm ngay trên vỉa hè. Chỉ với một tủ kính đơn giản, quán lúc nào cũng đông kín khách ngồi khoảng 20 chiếc ghế. Ở đây có đa dạng các món chủ yếu chế biến từ sữa chua như chè sữa chua, sữa chua hoa quả, sữa chua trân châu thạch, sữa chua nếp cẩm, đặc biệt là sữa chua mít.

5. Bánh cuốn Thanh Vân ở Hàng Gà, Gia An ở Thái Phiên

Nổi danh nhất nhì ở Hà Nội, bánh cuốn Thanh Vân mở hàng cách đây hàng chục năm, đây là địa chỉ quen với dân Hà thành và nơi “nhất định phải đến” của khách du lịch. Điểm hút khách chính của quán chính là chất lượng bánh, mỏng, mềm, nhân cũng rất ngon. Nhà hàng có món bánh cuốn nhân gà, 30.000 đồng một đĩa, thịt gà được cắt nhỏ xíu lẫn với mộc nhĩ. Hành khô của hàng cũng tự làm nên ăn giòn, không bị khô, ỉu và có mùi hôi như loại làm hàng loạt, giao khắp các hàng. Ruốc tôm của nhà hàng được xay mịn, ăn cũng khá ngon.

6. Bánh mì sốt vang 252 Hàng Bông

Thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và cho thêm chút gân bò. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị, sẽ được hầm lên cùng một chút rượu để làm cho thịt bò mềm và thơm. Nước sốt được đổ vào hầm với thịt, và các gia vị khác, cùng với một ít bột năng để tạo độ sánh cần thiết. Khi nước sốt đã sánh đặc vừa phải, đầu bếp cho thêm rau húng Láng, mùi ta, hành thái nhỏ để cho dậy mùi. Bánh mì ăn kèm phải đảm bảo nóng, giòn vàng ươm thì đặt cạnh bát bò sốt vang mới ngon và bắt mắt được.

7. Bánh Tôm Hàng Bồ

Phải nối phố cổ vốn nổi tiếng về khoản ăn uống và giờ cũng không ngoại lệ. Nếu có chót đói bụng mà chỉ có 50k trong túi thì hãy ghé ngay đến Hàng Bồ để được thưởng thức món bánh tôm “thần thánh” ở đây. Bánh tôm ở đây được coi như đặc sản của quán mà bán hết nhanh lắm, chỉ mở hàng bán mấy tiếng đã hết veo rồi.

Ngoài bánh tôm thì còn có thêm món há cảo chiên, bánh gối cũng ngon không kém phần. Quán đặt ở vỉa hè hơi nhỏ xíu mà đông lắm nên bạn cần phải đến sớm mới có chỗ ngồi không là phải đứng ăn luôn đấy. Tuy đông vậy thôi mà quán lại phục vụ nhanh nên có đói mấy thì cũng được ưng cái bụng luôn.

8. Lòng Rán Nhất Quán – Nhất Siêu

Là tín đồ của lòng rán thì không thể bỏ qua quán ăn này. Quán bán được lâu đời rồi, tuy chỉ là quán vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông khách, đồ ăn lại ngon và sạch sẽ lắm. Lòng rán ở đay nổi tiếng là ngon nức lòng, lòng được chế biến sạch sẽ, ăn không hề có chút mùi hôi nào lại còn được tẩm ướp gia vị đậm đà nữa chứ, ăn là mê luôn.

Ngoài món lòng rán ra thì quán còn có thêm món nộm lòng chua ngọt ngon nức tiếng đã làm nên thương hiệu cho quán. Nếu đã ăn chán lòng rồi thì bạn có thể thử sang món sườn rán cũng ngon không kèm phần đâu.

9.Quán Choén – Phở Cuốn Ngũ Sắc – Chợ dừa

Phở cuốn chắc chắn bạn đã ăn nhiều rồi nhưng bạn đã thử món phở cuốn ngũ sắc ở Ô Chợ Dừa chưa? Nếu chưa thì nên đi thử ngay, bạn sẽ nghiện luôn đấy. Phở cuốn ngũ sắc sẽ có 5 màu bánh phở, màu này được quán làm từ màu tự nhiên của các loại rau củ mà thành nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng.

Miếng phở cuốn to, chỉ cần ăn đến cái thứ 3 là bạn đã cảm giác no rồi. Phở cuốn ở quán có nhiều vị như phở cuốn thịt nướng, phở cuốn gà, phở cuốn hải sản,… cho bạn lựa chọn. Nhân viên quán phục vụ siêu nhiệt tình lại thân thiện nữa, đảm bảo đây sẽ là điểm đến quen thuộc cho bạn.

10.Quán Hiền – Bún Ngan, Chả Ngan Nướng

Quán nằm ở ngã tư Phủ Doãn, lọt thỏm giữa những hàng quần áo san sát nhau vì thế khá khó tìm nếu là lần đầu bạn đên. Tuy nhiên đã đến ăn một lần rồi thì bạn sẽ khó mà quên được hương vị đậm đà, ngọt thơm của món bún ngan và chả ngan ở đây.

Món chả ngan được coi là đặc sản của quán, thịt ngan được tẩm ướp đập vị, nướng trên bếp than hồng khi ăn vị ngọt của ngan lẫn mùi thơm của thịt vẫn không bị mất đi, thậm chí còn lưu lại rất lâu trong cổ họng bạn. Bạn có thể ăn chả ngăn kèm với bún ngan hay đơn giản chỉ là với một bát canh măng ngọt thơm mà thôi.